Dieta po insulto išeminės ir hemoraginės: principai, apytikslė meniu savaitę

Prevencija

Insultas yra ūminė patologija, kuri išsivysto, kai kraujotaka tam tikroje smegenų srityje sutrinka. Kraujagyslių nebuvimas sukelia smegenų deguonies badavimą, dėl kurio neuronai, esantys regione su sutrikdytu kraujo tiekimu, yra pažeisti ir miršta.

Atsižvelgiant į kraujotakos sutrikimų priežastį, yra dvi insulto formos:

  • išemija - atsiranda, kai yra kraujagyslių į smegenis kraujagyslių susiaurėjimas arba jų obstrukcija (blokada). Kraujo tėkmėje sutapus gali būti išardytas trombas, riebalų dalelės, oro burbuliukai, auglių augimas, randai ar cholesterolio plokštelės ant kraujagyslių sienelių;
  • hemoraginis - atsiranda smegenų kraujagyslių plyšimo atveju ir kraujo išleidimo į smegenų audinį, po kurio susidaro kūno impregnavimas ir suspaudimas. Sukelti cerebrinės hemoragijos arba aneurizma gali tapti kraujagyslių sienos vientisumo dėl į aterosklerozės pažeidimas, taip pat pastovus slėgis ant rezervuaro sienelės hipertenzijos.

Be pagrindinių priežasčių, yra abiejų smegenų insultų formų rizikos veiksnių. Tai apima tuos, kurių negalima paveikti (paveldimumas, senyvas amžius, įgimtos širdies ir kraujagyslių sisteminės formos malformacijos) ir veiksniai, susiję su asmens gyvenimo būdu. Vienas iš pagrindinių rizikos veiksnių - dieta.

Lentelė Nr. 10 skirta pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, įskaitant kraujotaką pagerinančius produktus ir stiprina širdį bei kraujagysles. Ši dieta tinka vyrams ir moterims.

Dieta yra neteisinga ir teisinga

loading...

Sėdi gyvenimo būdas ir neracionali dieta lemia nutukimą ir padidina cholesterolio kiekį kraujyje. Pirmasis veiksnys padidina apkrovą laivų ir veda prie atsparių hipertenzija vystymosi, ty visam laikui dideliu slėgiu laivų, antrasis -.. Prisideda prie nusėdimą cholesterolio rezervuaro sienelės į plokštelių ir aterosklerozės forma. Todėl smegenų insultas turi būti sukurtas taip, kad sumažintų kenksmingų veiksnių poveikį kūnui, atkurtų prarastas funkcijas ir užkirstų kelią neigiamoms insulto ir atkryčių pasekmėms.

Ką galite valgyti, kai susižeidžia insultas, bet ko negalima? Ką verta pamaitinti pacientą skirtingais reabilitacijos laikotarpiais ir kaip dieta skirsis nuo išeminio insulto ir hemoraginės?

Kokia dieta tinka pacientui po insulto?

loading...

Pagrindinės dietos taisyklės po smegenų insulto:

  1. Sumažinkite druskos kiekį. Jei įmanoma, verta visiškai atsisakyti druskos, tačiau leidžiama vartoti iki 5 gramų per dieną. Druskos perteklius sukelia padidėjusį slėgį, kuris po insulto yra labai pavojingas. Šiuo atžvilgiu visi sūdyti ir marinuoti maisto produktai yra uždrausti.
  2. Apriboti gyvulinių riebalų naudojimą. Tai padės sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, aiškius kraujagysles nuo aterosklerozinių plokštelių ir atstatys fiziologinį kraujo srautą arterijose.
  3. Valgydami, naudokite augalinį aliejų: rapsų, sojos, alyvuogių ar saulėgrąžų.
  4. Pašalinkite arba bent iki 50 gramų cukraus suvartojimo dienos.
  5. Į kasdienį meniu įtraukite daug skaidulų, kurie turi teigiamą poveikį virškinimui ir padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Pluoštas rasta dideliais kiekiais grūduose, sėlenose, daržovėse ir džiovintuose vaisiuose.
  6. Valgykite mažiausiai du kartus per savaitę jūros gėrybių. Jose yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, ypač omega-3. Šios medžiagos pagerina smegenų darbą, padeda stiprinti kraujagyslių sienas ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
  7. Praturtinkite dietą su vitaminais ir mineralais. Svarbiausi po insulto: vitamino B6 (rasta morkos, saulėgrąžų sėklos, špinatai, graikinių riešutų, žirniai, lašišų ir śledziowy); Folio rūgštis (šparaguose ir brokoliuose); Kalis (ankštiniuose, vaisiuose, daržovėse, sveikiose grūduose, bananuose, žuvyje).

Alkoholis turi neigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, todėl alkoholis (alus, degtinė, konjakas ir kt.) Yra griežtai draudžiamas.

Paimkite maistą mažiausiai 4 kartus per dieną, geriausiai 5-6, mažose porcijose. Bendras produktų kiekis per dieną neturi viršyti 2 kg. Vandens ir kitų skysčių suvartojimas aptariamas gydytojo. Daugeliu atvejų leidžiama gerti ne daugiau kaip 1 litrą skysčio per dieną.

Leidžiamų produktų sąrašas

loading...

Po insulto daugelis patiekalų ir maisto produktų draudžiami. Nepaisant to, produktų, kurie gali būti vartojami ir netgi rekomenduojami, sąrašas yra pakankamai didelis, kad kiekvieną dieną būtų galima pasirinkti įvairų meniu.

Nepakankamai riebiai mėsai ir žuvims leidžiama kepti ar virti:

Galite valgyti virtą kiaušinių baltą.

Rekomenduojama iš kruopų:

Be juodos ir grūdų duonos, leidžiama krekerių, sausainių, kurių nėra lengva valgyti.

Rekomenduojami bulvių košė, patiekalų, troškinimui, daržovės: moliūgų, cukinijų, baklažanų, pomidorų, morkų, agurkų, virtų ar keptų bulvių, kopūstų, spalvą ir kitų rūšių kopūstai.

Naudinga pridėti svogūnus, česnakus, petražoles, krienus, krapų, pankolių.

Desertai, kurie gali būti įtraukti į dietą po insulto - vaisiai, džiovinti vaisiai, džemai ar džemai, džemas, zefyrai. Taip pat leidžiama želė, pudingai, marmeladas, saldainiai su cukraus pakaitalais, kurie dažniausiai naudojami diabetui.

Iš gėrimų leidžiama kompotus, nesaldintu vaisių gėrimų, giros, želė, šviežių vaisių ir daržovių sulčių, vaistažolių arbatų, silpnos arbatos ir pieno arbata. Kartais leidžiama gerti kakavą.

Jei įmanoma, verta visiškai atsisakyti druskos, tačiau leidžiama vartoti iki 5 gramų per dieną. Druskos perteklius sukelia padidėjusį slėgį, kuris po insulto yra labai pavojingas.

Šie vaistai rekomenduoja vartoti kartais, ty 1-2 kartus per savaitę:

  • pieno sriubos;
  • saldūs košė;
  • pastille, džemas, medus;
  • jautiena, ėriena;
  • Silkė, lašiša, tunai, skumbrė;
  • lydytas sūris;
  • sveiki kiaušiniai;
  • sviestas;
  • makaronai;
  • troškintos bulvės.

Pirmieji patiekalai gali būti virti silpnoje mėsoje, žuvies sultinyje, taip pat ir daržovėse.

Paskutinis valgis turėtų būti vidutinio sunkumo ir ne vėliau kaip prieš tris valandas iki nakties miego.

Draudžiama po insulto produktų

loading...

Maisto ir indų, kurie draudžiami po insulto, sąrašas:

  • kepta ir rūkyta mėsa;
  • kiauliena;
  • paukščio oda;
  • visų rūšių dešrelės (ypač riebios);
  • kepta, rūkyta žuvis;
  • turtingi sultiniai;
  • grietinėlė, sutirštintas pienas;
  • majonezas;
  • sausainiai, bandelės;
  • manų kruopos;
  • keptos bulvės, traškučiai;
  • pupos (žirniai, pupos ir kt.);
  • ridikėliai;
  • ropės;
  • rutabaga;
  • špinatai;
  • rūgštynė;
  • vynuogės;
  • visų rūšių grybai;
  • grietininiai ledai;
  • kremo kremai;
  • šokoladas, saldainiai, tofija;
  • greitas maistas.

Neleidžiama stiprios kavos ir arbatos, gazuotų gėrimų, pramoninių nektarų, vaisių gėrimų. Alkoholis turi neigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, todėl alkoholis (alus, degtinė, konjakas ir kt.) Yra griežtai draudžiamas. Vėlyvuoju laikotarpiu po gydytojo leidimo laikas nuo laiko leidžiama gerti natūralaus raudono sauso vyno.

Dieta po insulto namuose

loading...

Kaip padaryti pacientui, kuris patyrė insultą, meniu? Gydymo trukmė ligoninėje gali būti skirtinga, tačiau dažniau pacientai grįžta namo per šešias dienas nuo ligos pradžios.

Būtina apriboti gyvūninių riebalų suvartojimą. Tai padės sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, aiškius kraujagysles nuo aterosklerozinių plokštelių ir atstatys fiziologinį kraujo srautą arterijose.

Norėdami suteikti jiems visišką ir subalansuotą mitybą namuose ir atsižvelgti į produktų suderinamumą, galite naudoti paruoštą dietą. Vienas iš jų yra lentelė 10. Ši dieta skirta pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, įskaitant produktus, pagerinančius kraujo apytaką ir sustiprinantį širdį ir kraujagysles. 10 lentelė tinka vyrams ir moterims.

Mitybos stalo №10 principai:

  • trupmeniniai valgiai - maždaug 5-6 kartus per dieną;
  • angliavandenių suvartojimas yra ne daugiau kaip 400 g per parą, baltymai - maždaug 90 gramų per parą, riebalai - apie 70 gramų per dieną;
  • skystis - iki 1,2 litro per dieną.

Pavyzdžių meniu savaitę

loading...

Pirmadienis

Pirmieji pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens, jogurtas arba virtas minkytas virtas kiaušinis.

Antrieji pusryčiai: vaisių salotos.

Pietūs: daržovių sriuba su perlų miežiais, vištienos kotletas, virtas su daržovių tyrėmis, džiovintų vaisių kompotas.

Po pietų užkandis: laukinių rožių nuoviras, bananų.

Vakarienė: virta žuvis, daržovės pora, desertas - pudingas iš vario su uogomis, žolelių arbata be cukraus.

Vėlyvą vakarienę: stiklinė jogurto.

Antradienis

Pirmieji pusryčiai: ryžių košė ant pieno, arbata be cukraus.

Antrieji pusryčiai: vaisių tyrės.

Pietūs: daržovių sriuba su šviežiais žolelėmis, nedidelė virtos jautienos porcija su žiedinių kopūstų gėrimu, želė.

Užkandis: džiovintų vaisių kompotas.

Vakarienė: varškės pyragaičiai su vaisių arba uogų gabalais, nerafinuota virta žuvis, šviežios daržovių salotos.

Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Trečiadienis

Pirma pusryčiai: avižiniai dribsniai piene, kompotas.

Antrieji pusryčiai: morkų pudingas.

Pietūs: daržovių sriuba su ryžiais, vištienos kotletas su daržovių garnyru, vaisių sultys.

Po pietų užkandis: laukinių rožių sultinys.

Vakarienė: neriebusis varškė su žalumynais, virta žuvimi.

Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Kasdieniniame meniu turėtumėte įtraukti daug skaidulų, kurie turi teigiamą poveikį virškinimui ir padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Ketvirtadienis

Pirma pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens, arbata be cukraus.

Antrieji pusryčiai: kepti vaisiai.

Pietūs: daržovių sriuba, nedidelė jautienos gabaliukė su žiedinių kopūstų ir žaliųjų pupelių, vaisių želė.

Užkandis: džiovintų vaisių kompotas su cinamonu.

Vakarienė: varškės pudingas, kepta žuvis su daržovių garnyru, žolelių arbata be cukraus.

Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Penktadienis

Pirmieji pusryčiai: vieno kiaušinio omletas su pomidorais, grikių košė su nedideliu sviesto gabalėliu, kompotas.

Antrieji pusryčiai: vaisių salotos.

Pietūs: daržovių sultinys, virta vištienos kotletas, virti daržovių padažas, kompotas.

Po pietų užkandis: laukinių rožių nuoviras, bananų.

Vakarienė: žuvies kruopos ir tyrės iš žiedinių kopūstų, desertui - varškė ar jogurtas su uogomis.

Vėlyvoji vakarienė: kefyras ar pienas.

Šeštadienis

Pirma pusryčiai: ryžių košė ant pieno, arbata su citrinomis.

Antrieji pusryčiai: vaisių salotos.

Pietūs: daržovių sriuba su perlų miežiais, vištienos kotletas, virtas su daržovių tyrėmis, džiovintų vaisių kompotas.

Po pietų užkandis: vaisių želė.

Vakarienė: troškinta žuvis, kepta cukinija orkaitėje, desertas - varškės pyragas, žolelių arbata be cukraus.

Vėlyvą vakarienę: kefyras.

Sekmadienis

Pirmieji pusryčiai: varškė su razinomis, lengva arbata be cukraus.

Antrieji pusryčiai: ryžių pudingas.

Pietūs: daržovių sriuba su šviežiais žolelėmis, vištienos krūtinė be žievelės su bulvių koše iš daržovių, stiklinė želė.

Po pietų užkandis: laukinių rožių sultinys.

Vakarienė: iškeptos žuvies, pagardintos troškintais daržovėmis.

Vėlyvą vakarienę: ryazhenka stiklinė.

Vaizdo įrašas

loading...

Siūlome peržiūrėti vaizdo įrašą apie straipsnio temą.

Dieta smegenų insultui: meniu

loading...

✓ straipsnis patikrintas gydytojo

Šiuolaikinė medicina gali gydyti daugumą ligų. Ji buvo paveikta pikis, maras, raupai ir poliomielitu, tačiau, jei kalbama apie insultą, dauguma žmonių mano, kad ši diagnozė yra verdiktas.

Statistika rodo, kad mirtingumas pacientų įtakos pirminės ūminio insulto procentas neviršija 11 metų amžiaus, tačiau net švelniu kraujavimo poveikis gali būti labai skirtingi - nuo trumpalaikio sąmonės netekimas iki visiškai arba iš dalies paralyžius.

Žinoma, laiku teikiama pirmoji pagalba ir kompetentinga narkotikų terapija sumažina negrįžtamų neigiamų padarinių organizmui riziką, tačiau pacientas privalo būti visiškai reabilitacijos kursas, apimantis pooperacinę mitybą.

Dieta smegenų insultui: meniu

Kūno funkcijos po insulto-patologijos ypatumai

loading...

Giminės ir giminaičiai, rūpindami pacientą, turėtų suprasti, kurie organizmo gyvybinės veiklos rodikliai teigiamai veikia reabilitacinę dietą:

  • kraujospūdžio normalizavimas;
  • normalaus cukraus kiekio kraujyje išlaikymas;
  • sumažėjęs cholesterolio kiekis;
  • smegenų biocheminių reakcijų paspartėjimas;
  • atsinaujinimas ir pagreitėjimas metabolizmo;
  • svorio kritimas (jei reikia);
  • stabilus virškinamojo trakto veikimas, kuris ypač svarbus pažeidžiant raumenų ir skeleto sistemos funkcijas.

Kas yra insultas?

Išvardytų funkcijų atkūrimas tikrai padės užbaigti ar dalinai atstatyti kūną, tačiau dieta po dietos greičiausiai nebus laikina, bet nuolatinė priemonė pasekmėms įveikti ir profilaktikai išvengti.

Penkios reabilitacinės dietos taisyklės

loading...
  1. Bendras kalorijų kiekis kasdienėje dietoje neturėtų viršyti 2500 kC, o nutukimo atveju pacientas neturėtų viršyti 1900-2000. Produktai turėtų būti kuo naudingesni ir maistingesni: 200 gramų baltos duonos, išreikštos kalorijomis, visiškai pakeistų šimtui svarų porcijos virtos lašišos, tačiau sergančio miltų kūnas nesuteiks jokios naudos.
  2. Dvylika galia. Valgių skaičius per dieną turėtų būti bent penki, o porcijų kiekis - ne daugiau kaip 150 g. Stenkitės nepasinaudoti vienkartiniais patiekalais, kad būtų sunkiau sudaryti kėdės patalynę, ir derinti produktus: košės skiriasi su vaisių salotomis ir žuvimis, virtomis daržovėmis.
  3. Šiukšlių druska - tai uždelsia vandens organizme, dėl kurio atsiranda edema ir padidėjęs kraujospūdis. Per pirmąsias dvi-tris savaites po apopleksijos jo naudojimas visiškai uždraustas, ir tada jis gali būti įvedamas į maistą labai mažomis porcijomis, neviršijant 2-3 gramų per dieną.

Atsikratykite druskos po insulto

Labai svarbu: Kai slėgis padidinamas iki 180-200 vienetų, druska iš karto pašalinama iš maisto.

Labiausiai naudingi kraujo indai

Vitaminai ir mikroelementai, būtini sėkmingai paciento reabilitacijai

loading...

Pagrindinis tikslas yra išlaikyti dietos, papildai ir atkūrimo funkcijas organizme įtakos insulto, todėl produktai, valgomieji pacientai turėtų padidinti kraujo takumą, siekiant sumažinti kraujo krešulių galimybę ir maitina smegenis ir kitus gyvybiškai svarbius organus naudingų junginių ir maistinių medžiagų.

Produktai, kuriuose yra baltymų

Draudžiami maisto produktai po insulino dietos

loading...

Sunkūs arba rūpestingi žmonės turėtų žinoti, kad net mažiausias draudžiamo maisto kiekis gali sugrąžinti kasdienį sunkiosios reabilitacijos darbą, todėl būkite labai atsargūs, naudodamasis tokiais patiekalais:

  • visi kepiniai: jūs turite pamiršti kiaušinius su batonėliu, pyragai, kepta kiauliena, ėriena, bulvės ir tt;
  • paruošti naudojant gyvūninius riebalus: kremas, margarinas, smalets, kiauliniai taukai, kurdyuk ir kiti gyvūniniai aliejai draudžiami;
  • paruošti valgiai su dideliu riebalų kiekiu: dešros, pyragaičiai, troškintuvai, mėsa su padažu, keptais naminių paukščių riebalais ir tt;
  • pieno produktai, kurių riebumas didesnis kaip 2,5%: grietinė, varškė, jogurtai, fermentuoti ir sūriai, kurių riebalų kiekis didesnis kaip 1-2%;
  • produktai, kurių sudėtyje yra cholesterolio, trans-riebalų, palmių branduolio arba kokosų aliejaus: ledai, krekeriai, sausainiai, kiaušinių tryniai, McDonald's produktai ir tt;
  • Saldūs, aštrūs, sūrūs ar marinuoti patiekalai: kečupas ir pyragaičiai, karštieji pipirai ir pikantiški daržovės, paruošti žieminių marinuočių ir uogienų, dabar nėra jums.

Produktai, kurių sudėtyje yra cholesterolio, kategoriškai draudžiami po insulto

Reabilitacinėje dietoje griežtai draudžiama:

  1. Bet kokie alkoholiniai gėrimai: jie visiškai uždrausti (!). Yra keletas legendų, kad raudonas sausas vynas padeda atsigauti po insulto. Tai nėra tiesa. Geras stiklinė vyno per dieną gali padėti išvengti ir užkirsti kelią insulto pradžios, nes teigiamą poveikį kraujo sudėtį ir būklę kraujagyslių sienelių, bet po insulto (ypač per pirmuosius kelis mėnesius), net tai mažai organizmo, galinčiu sukelti nepataisomą žalą. Be to, jei apopleksija buvo per didelio alkoholio vartojimo rezultatas, žinote: grįžimas prie blogų įpročių, gali ne vėliau kaip per 2 metus išprovokuoti kitą smūgį, rezultatas gali būti mirtinas.
  2. Rūkymas, piktnaudžiavimas rūkymo mišiniais, kalcio - tabako ir kitų mišinių išlygina kraujagyslių sienas, sutrikdo dujų keitimą kraujyje, iškreipia vegetacinį metabolizmą smegenų žievėje.
  3. Mažoji ir kieta kava, tamsi arbata, energija ir kiti gėrimai, kurių naudojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti insulto atkrytį.

Mažos ir greito kavos, tamsios arbatos, energetikos inžinierių naudojimas veda prie insulto atkryčio

Dietos po dietos meniu

loading...

1923 m. Sovietų Sąjunga įsteigė Mitybos institutą. Vienas iš jos kūrėjų buvo inicijuotas terapeutas M.I.Pevzner, patarimų dėl mitybos ir klinikinės gastroenterologijos, kuri iki šiol yra už po insulto meniu "Dietiniai stalo № 10» plėtros bazę.

Tikslas: mažėja ir stabilizuojasi aukštas kraujospūdis, atkuriama ir normalizuojama širdies ir kraujagyslių sistemos veikla, kraujo krešulių prevencija, kraujo skiedimas.

Kalorinė vertė: 1900-2500 kC.

Paprasti ir sudėtingi angliavandeniai

Dienos dietos energetinė vertė ir cheminė sudėtis:

  • kompleksiniai angliavandeniai - 350-450 gr;
  • baltymai - iki 100 gramų (60% - gyvūnai);
  • naudingos riebalų - iki 70 g (iki 50% - daržovių);
  • druska - iki 3 gr (tik pasibaigus ūminiam periodui);
  • grynas vanduo - iki 1200 mg.

Virimo technologija: virimo, kepimo, kepimo, kepimo.

Maisto patiekimo temperatūra: bet kokia (leidžiama tiek karštą, tiek šaltą maistą).

Savybės: druskos receptai; gyvūninių riebalų nebuvimas; penki valgiai per parą dalimis (120-150 g).

Mityba po insulto turėtų būti penkių ir mažų porcijų

Galimybės pakeisti įprastus produktus su mitybos produktais:

  1. Sviestas, smaletai ir tt - augaliniai aliejai.
  2. Riebiai sūris - "Tofu", "Gaudette", "Ricotta", kurių riebumas yra iki 10%.
  3. Riahenka, lydytas pienas, grietinėlė - riebalų kiekis iki 1,5%.
  4. Batako sūris arba varškės masė 9% riebalų - tas pats, bet iki 1%.
  5. Kiaušiniai (vištiena, putpelės) - tik baltymai iš kiaušinio.
  6. Riebalų mėsa - balandė, balta, vištiena - mėsa be odos.
  7. Bulvės - šparagai, špinatai, kopūstai.
  8. Slapukai, krekeriai, traškučiai - rugių krekeriai (leidžiama drėgnais su alyvuogių aliejumi).
  9. Ledai - šaldytos natūralios sultys.
  10. Paruoštos padažos, majonezas, kečupas - citrinų sultys.

Naudingi gatavi valgiai:

  1. Sriubos - ant šviesių ne mėsos sultinių arba vandens, pagardintos javainiais arba susmulkintomis daržovėmis. Šaltos sriubos iš burokėlių, sriubos-bulvių koše, pieno, želė ir okroshki. Patiekiama su riebaus jogurto ar grietine, citrinų sultimis, griežinėliais. Mėsos ir grybų sultiniai draudžiami.

Sriubos turėtų būti šviežios ne mėsos sultys ar vanduo

Pieno produktai neturėtų būti riebaluoti dietoje po insulto

Šokoladas ir kempinės yra draudžiamos vartojant insuliną

Mitybos pagrindai po insulto

loading...

Dieta ir mityba po insulto turėtų būti subalansuotos, jų pagrindinės sudedamosios dalys turėtų būti vaisiai, daržovės, grūdai ir liesa mėsa. Šių maisto produktų vartojimas padės organizmui prisotinti pakankamai mineralinių medžiagų, vitaminų ir antioksidantų, taip pat išlaikyti kraujagyslių sveikatą.

Antocianidinai priklausančių violetinės ir mėlynos vaisių ir daržovių (baklažanų, vynuogių tamsi) gali sumažinti širdies priepuolio ir insulto rizika.

Antioksidantai, kurie taip pat yra šiuose produktuose, užkerta kelią arba neutralizuoja laisvųjų radikalų keliamą žalą.

  • Visa informacija svetainėje yra skirta informaciniams tikslams ir NĖRA veiksmų vadovas!
  • Galite įdėti tikslų diagnozę tik daktaras!
  • Mes maloniai prašome, kad jūs nevartotumėte savižudybių, bet susitikti su specialistu!
  • Sveikata tau ir tavo artimiesiems!

Tinkamos mitybos piramidė

Remiantis statistika, žmonės, kurie dažnai valgo vaisius ir daržoves, mažiau kenčia nuo insulto. Stebint antioksidacinę dietą, galima užkirsti kelią išeminiam ir hemoraginiam insultui ir sumažinti kraujavimo į smegenis riziką.

Dieta žmonėms, patyrusiems insultą, yra skirta jų greitam atsigavimui. Ji sukurta atsižvelgiant į visas medicinos normas. Tai patvirtina daugybė teigiamų gydytojų atsakymų.

Maistas yra prisotintas visomis reikalingomis medžiagomis ir elementais, kad išlaikytų sveikatą, o meniu netgi pakankamas pluošto kiekis netgi padeda numesti svorį žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo.

Ką galite valgyti?

loading...

Sumažinti pasikartojimo riziką ir pagreitinti kūno atkūrimą galima tik nuolat laikytis tam tikros dietos.

Maisto suvartojimas turėtų būti išsamus, atsižvelgiant į tai, kad jame yra medžiagų ir mikroelementų. Namuose galite lengvai paruošti daugybę sveikų patiekalų.

Uždraustas maistas po insulto

loading...

Gydant insultą, neturėtumėte naudoti šių produktų:

  • saldainiai;
  • kepiniai;
  • sviestas;
  • sūrūs patiekalai;
  • produktai su dideliu riebalų kiekiu;
  • keptas maistas;
  • majonezas;
  • alkoholis;
  • stipri kavos.

Visi šie maisto įtakos organizmo įvairiais būdais, tačiau jie pasidalinti taikyti sunkiųjų smūgis į trapi po širdies ir kraujagyslių sistemos insulto galimybę.

Meniu sudarymo principas

Padidėjęs slėgis

Griežtai draudžiama naudoti stiprią arbatą, kavą, kakavą ir bet kokį alkoholį. Pagal draudimą yra stiprių žuvų ir mėsos sultinių, kurie sužadina nervų sistemą.

Turi daug druskos

Riebalų vartojimo ribojimas vaidina svarbų vaidmenį ne tik atkūrimo laikotarpiu, bet ir insulto prevencijai.

Esant 200 mm slėgiui. gt; Art. ir virš druskos turėtų būti visiškai pašalinta iš dietos. Kitais atvejais jo kiekis neturėtų viršyti 5 g per dieną.

Natrio nitratas ir "blogi" riebalai

Nitratai ir nitritai yra daugelyje produktų (sausos sultinės, gazuotas vanduo ir tt). Jie pirmiausia apgadina mažus laivus, kurie yra pavojingi atsigavimo po insulto metu.

"Blogi" arba transgeniniai riebalai randami visuose konditerijos gaminiuose. Dirbtinai pagaminti riebalai dideliais kiekiais yra majonezuose, iš kurių net sveiki žmonės turėtų atsisakyti.

Pagal draudimą patenka ir riebi mėsa, kiaušinio trynys, kietas sūris.

Vitaminai

loading...

Po dietos turi būti vitaminų.

  • morkos;
  • saulėgrąžų sėklos;
  • špinatai;
  • graikiniai riešutai;
  • žirniai;
  • lašiša ir silkė.
  • pupos;
  • vaisiai;
  • daržovės;
  • grūdų produktai;
  • žuvis.

Kaip padaryti meniu

loading...

Paciento, kuris patyrė ischeminį insultą, meniu turėtų būti aukšto lygio. Jame neturėtų būti gyvūnų riebalų. Tačiau augaliniai aliejai yra leidžiami. Svarbi meniu sudedamoji dalis yra vaisiai ir daržovės, sėklos ir riešutai.
Būtinai naudokite visus lentelėje nurodytus produktus.

Kalorijų kiekis dietoje

loading...

Riebalinių maisto produktų ir rafinuotų virškinamųjų angliavandenių dietos neturėtų būti.

Arterinis slėgis insultas gali būti mažas arba didelis. Sužinokite apie šio leidinio normas.

Išskyrus jų maistą, galima sumažinti dietos energetinę vertę, kuri tuo metu turėtų būti 2,5 tūkst. Kcal.

Jei kramtymo funkcija prarasta

loading...

Kai kuriais atvejais po insulto pacientui sunku kramtyti ir nuryti maistą. Šiuo atveju jie turi virti tik tuos indus, kuriuos jie nuplauna.

Nebūtina iš meniu išskirti naudingų produktų, nes visi jie gali būti grūsti maišytuve (mėsos tyrės, daržovės ir vaisiai, javai ir kt.).

Pagerinti maisto skonį gali būti nesūdytų daržovių padažų ir žalumynų pridėjimas.

Pasikonsultavę su gydytoju, ženšenį galima įdėti į indus, plečiant kraujagysles, atstatant atminimą, skatinant neuronų augimą smegenyse ir gerinant kraujo apytaką.

Visa paciento mityba, liečianti, turėtų būti šilta, kad nebūtų apsunkinta situacija.

Dieta kaip pasikartojančio insulto prevencija

Kad išvengtumėte antrojo insulto, turite griežtai laikytis tam tikros dietos. Svarbiausia yra visiškai pašalinti alkoholį ir kepinius.

Produktai, kurių sudėtyje yra kalio, yra naudingi tik po nedidelio kiekio. Taigi neapsimokėkite su morkomis ir bananais.

Šie produktai gali būti vartojami ne daugiau kaip keturis kartus per savaitę.

Raudona mėsa (kiauliena ir ėriena) neturėtų patekti į kasdienę dietą ne tik sergantiems, bet ir sveikiams. Jų riebalų sluoksniai padidina nepalankių hemoraginio insulto rezultatų riziką 50%.

Taip pat būtina apriboti šiuos produktus:

  • miltai;
  • saldainiai;
  • kava;
  • kiaušinio trynys;
  • gyvūninės kilmės riebalai ir hidrogenizuotas.

Kalbant apie klausimą - ar galima gerti alkoholinius gėrimus, tada tai yra priimtina vartoti tik kaip užpilų dalį.

Kas turėtų būti įtraukta į dietą

Pašalinus visus kenksmingus produktus, būtina atkreipti dėmesį į tokius produktus kaip:

  • pomidorai yra antioksidantų šaltinis;
  • pupos;
  • Lašiša - praturtina kūną Omega-3 rūgštimis ir kovoja su kraujo krešuliais.

Gydytojai rekomenduoja naudoti skystą didelį kiekį. Tai gali būti sultys, kompotai, vaisių gėrimai, vaistažolių arbatos, sriubos ir paprastas vanduo.

Mėginio meniu

Receptai, skirti paruošti naudingą kasdienę mitybą, yra visiems žinomi ir apima visas organizmui reikalingas medžiagas.

Mityba po insulto: apytikslis meniu

Insultas yra labai pavojinga būklė, kuri užima daugybę gyvybių. Pasibaigus smegenų infarktui, būtina imtis reikiamų terapinių veiksmų. Tai vienintelis būdas išsaugoti pacientą. Reabilitacijos laikotarpis yra ilgas ir sudėtingas.

Mityba po insulto vaidina svarbų vaidmenį visiškam paciento atsigavimui. Dieta nuo insulto būtinai parenkama atskirai, atsižvelgiant į bendrą paciento būklę. Taigi reabilitacijos procesas bus trumpiausias ir efektyviausias.

Jei pacientui būdingi rijimo skysčiai ir jis negali pašarų, naudojamas specialus zondas. Šiame straipsnyje aptariama daugiau mitybos per zondą.

Bendrieji tinkamos mitybos principai

Speciali dieta po hemoraginės ligos formos, taip pat po išeminio insulto yra maždaug vienoda.

Principai apima šiuos elementus:

  • Pirmosiomis dienomis ar net savaitėmis rodoma zondo galia. Ši mityba leidžia jums aprūpinti kūną reikalingomis medžiagomis, jei pacientas pats negali valgyti. Be to, zondo mityba yra reikalinga, jei pacientas nesąmoningas (maitina lovos pacientus). Paruošimo būdas - du kartus šlifuoti produktus per mėsmalę, šlifuoti maišikliu arba nušluostyti per sietą. Skystas maistas yra tinkamas maitinti per zondą.
  • Režimas Būtina sukurti aiškų maisto vartojimo būdą. Po ūminio smegenų apykaitos sutrikimo visi organai ir sistemos yra disonansuotos. Yra problemų su virškinimu. Siekiant palengvinti virškinamojo trakto darbą reikia valgyti valandą.
  • Kiekviename įprastame valgyje yra nedidelių porcijų, kad neperkrautų virškinamojo trakto.

Mūsų skaitytojai rekomenduojame!

Nauja priemonė, skirta reabilitacijai ir insulto prevencijai, kuri turi stebėtinai aukštą efektyvumą - "Monastic" arbata. Vienuolių arbata tikrai padeda kovoti su insulto pasekmėmis. Be kita ko, arbata palaiko normalią kraujo spaudimą.

Naudingi produktai

Ką galite valgyti po insulto? Smegenų insulto mityba priklauso nuo paciento būklės. Maisto medžiagų priėmimo zondo metu yra nurodomas mėsos ir garnyras su mažai riebalų rūšimis. Taip pat daržovių ir vaisių tyrės.

Ateityje dieta išsiplės ir apima:

  • Kepyklos gaminiai. Už pacientų smegenų kraujagyslių insulto tokie produktai yra nenaudingas, bet duonos suteikti būtiną balasto apkrovą žarnyno trakto valo normalizuoti peristaltiką ir paspartinti evakuaciją išmatų. Leidžiama vartoti senosios duonos iš rugių ir kvietinių miltų, mirkytų džiūvėsų, sėlenų.
  • Daržovės, vaisiai ir sultys. Tai yra idealūs kraujo indai: jie normalizuoja kraujotaką, mažina kraujo spaudimą (mityba hipertenzija, be kita ko, daugiausia turi sudaryti iš augalinės kilmės maisto produktų).
    • Labiausiai naudingų vaisių yra: obuoliai (plečia kraujagysles, yra naudingi venų ir normalizuoti kraujotaką), kriaušės, apelsinai ir citrusinių (išvengti oksidacijos procesus, skatina kraujo praskiedimą kraujagyslėse, mažina lipidų struktūros koncentraciją, atsikratyti cholesterolio), persikai (mažesnė koncentracija lipidų, normalizuoja kraujotaką arterinis kraujas).
    • Veiksmingiausi daržovės: Cukinija, baklažanų, žiedinių kopūstų, svogūnai, ir tt Pagrindinis veiklioji medžiaga naudinga sukelia terapinį efektą minėto maisto, jis vitaminų B, vitamino C, kitų vitaminų, mineralų, organinių rūgščių, antioksidantų.. Per dieną reikia sunaudoti mažiausiai pusę kilogramo šviežių vaisių. Šis metodas mažina kraujospūdį, skatina kraujagyslių mitybą.
    • Jei smegenų pažeidimas dar nepasibaigęs, skubiai galite išvalyti indus su sultimis.
    • Kokie produktai praskiesta kraujyje? Vaisiai ir daržovės taip pat ateina į gelbėjimą. Citrusiniai vaisiai ir obuoliai yra ypač veiksmingi. Antikoaguliantas reikalingas norint normalizuoti kraujotaką.
  • Ankštiniai. Sumažinkite cholesterolio kiekį ir valykite indus. Tai ypač pasakytina apie išeminį insultą, kai venų ir indų liumenoje susidaro aterosklerozinės plokštelės. Kultūros, pavyzdžiui, lęšiai, pupelės, žirniai, turi daug folio rūgšties. Pakartotinio sugadinimo rizika smegenų struktūroms sumažinama 25%. Ankštiniai yra kraujagysles plečiantys produktai.
  • Žuvis, mėsa. Naudinga smegenims, nes jie leidžia normalizuoti smegenų audinių metabolizmą. Manoma, kad paukštienos, triušių ir žuvų suvartojimas labiausiai naudingas plekšnių ir menkių smegenims.
  • Rūgščiųjų pieno produktai. Mityba po išeminio insulto neįmanoma be rūgštųjų pieno maisto. Jis tinkamas racionavimui gaivinimo laikotarpiu, gydymui gulintais pacientais po insulto. Sūrio pieno produktas apima produktus širdžiai ir kraujagysles. Jie stabilizuoja ląstelių mitybą, padidina miokardo susitraukimo funkciją (tokiu būdu tinka stiprinti širdį). Skatinkite normalų galvos darbą (padidinkite kognityvinių funkcijų atkūrimo greitį).

Ši dieta apima ne tik produktus po insulto. Toks pat maistas padidėjus slėgiui padės išvengti smegenų struktūrų ūminės išemijos.

Maistas, kurį verta paminėti

Ne mažiau kenksmingų produktų sąrašas:

  • Kepyklos gaminiai. Padidinkite cholesterolio koncentraciją, padidinkite aterosklerozę ir pabloginkite virškinamojo trakto veiklą. Kadangi tai yra žalingas širdies ir kraujagyslių preparatas.
  • Saldūs produktai. Padidinkite gliukozės kiekį ir padidinkite insulino gamybą. Šis procesas padidina kraujospūdį. Po smegenų smegenų insulto verta paminėti.
  • Sūrūs maisto produktai. Sukelia smegenų ir kaklo kraujagyslių stenozę (susiaurėjimą). Mitybos struktūroje stiprinti kraujagysles druska neįtraukta.
  • Riebalų rūgščių pieno maisto produktai, sviestas, kefyras, varškė, grietinė.
  • Kepti patiekalai.
  • Riebalų mėsa.
  • Etanolis. Alkoholiniai gėrimai prisideda prie arterijų ir venų stenozės.
  • Kečupas, majonezas, padažai.
  • Kava, arbata. Tonerio indai ir padidinkite tonometro indikatorius.

Pavyzdinis meniu gaminamas kartu su gydomuoju ar dietologu. Riebalų struktūra apima produktus, kurie sustiprina indus (produktus valyti laivus).

Paskirstykite dietą galite naudodamiesi dienoraščiu "Kasdienis darbas"

Apytikslis dieta gali būti tokia:

  • Pusryčiai. Avižiniai košė arba įvairių grūdų su vaisiais vienetų (džiovintų vaisių, gali būti naudojamas), silpnos arbatos ar sultinio mėlynės / klubus.
  • Kitas pusryčiai (pietūs). Sultys, išspausti iš daržovių ar vaisių, nedidelis riebalų be varškės sūris.
  • Pietūs. Sriuba arba sultinys su žuvimi arba mažai riebalų mėsa, duona, drebučiai ar uogų sultinys.
  • Užkandis. Šviežių daržovių salotos, pagardintos morkų sultys ar citrusinių vaisių sultys.
  • Vakarienė. Grikių košė arba ryžiai su vištienos krūtinėlėmis. Bučinys ar laisva arbata.
  • Naktį Jūs galite gerti mažą pieno ar kefyro kiekį, kurio riebumas yra minimalus.

Tokia pati energija rodoma aukštu slėgiu.

Pagrindinės tinkamos mitybos kryptys

Optimali dieta atliekama ne tik kūno išgydymui. Prieš gydytoją yra sunkus tikslas. Jį sudaro keletas užduočių. Jų sprendimu išsiųstas surinktas meniu.

Tarp pagrindinių uždavinių:

  • Sumažinti cholesterolio koncentraciją kraujyje. Kaip padidinti lipidų struktūrų venų ir arterijų sumą rezultatas, yra kaupiamos indo sienelių riebalų sankaupos, žinomas kaip aterosklerozinių plokštelių. Jie užkimšia kraujo tiekimo struktūros liumeną, trukdo normaliam kraujo tekėjimui. Remiantis statistika, 40% atvejų (arba apie tai) būdinga tai aterosklerozė, sukelianti insultą. Ir paciento amžius neturi reikšmės. Pagrindinis tinkamos dietos tikslas yra hipercholesterolemijos pašalinimas.
  • Kalorijų suvartojimo normalizavimas. Dėl pernelyg didelio kaloringumo vartojimo padidėja cholesterolio koncentracija. Saldumynų perteklius sukelia padidėjusį insulino gamybą. Ką tai lemia - jau buvo pasakyta.
  • Neįtraukiamos medžiagos, kurios sužadina nervų sistemą. Tai stipri arbata, kava, alkoholis, ypač narkotinės medžiagos. Visi jie skatina centrinę nervų sistemą.
  • Atsikratyti druskos dietoje. Druska yra labai pavojinga hipertenzijos medžiaga, ypač pacientui, kuris sirgo smegenų infarktu.
  • Suvalgomo skysčio kiekio stabilizavimas (geriamojo režimo). Per dieną turėtumėte gerti ne daugiau kaip pusantro lito skysčio. Pertekliniai kiekiai sukelia patinimą ir padidina kraujospūdį.

Parengimo būdai

Galite kepti patiekalų tik dviem būdais: virkite verdančiu vandeniu ir garuose. Panašiais būdais, po namuose esančio insulto, visas maistas yra paruoštas. Taigi saugomos naudingos medžiagos, o virtus patiekalus lengviau virškinti.

Mitybai po insulto skiriamas didelis dėmesys. Pasirinkta subalansuota mityba.

Būtent beveik neįmanoma tinkamai sukurti meniu. Todėl būtina pasitarti su dietologu. Ekstremaliais atvejais leidžiama nurodyti standartinį naudingų ir žalingų produktų sąrašą.

Tik laikydamasi sveikos mitybos taisyklių pacientas gali tikėtis greito ligos atsinaujinimo ir prevencijos.

Insultas insultas

Aprašymas galioja 2012-05-16

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis praėjus 1 mėnesiui
  • Laikotarpis: nuolat
  • Produktų kaina: 1700-1900 rubliai per savaitę

Bendrosios taisyklės

Išeminis insultas Ar yra būklė, kuri išsivysto dėl sumažėjusio smegenų kraujo tiekimo arteriniame baseine. Tai veda į šios srities išemiją ir smegenų audinio nekrozės susikaupimą. Klinikiniu požiūriu tai būdinga stabilios (daugiau nei 24 valandų) židinio simptomatologijos atsiradimui, kuris atitinka kraujagyslių baseino pažeidimą ir ūminio smegenų infarkto nustatymą CT ar MRT.

Dažniausias ischeminio insulto priežastys yra trombozė arba embolija prieš fone aterosklerozė smegenų indai. Su didelių arterijų pažeidimais yra gana didelis galvos smegenų infarktas, pasireiškiantis sunkiomis simptomatologinėmis ir sunkiomis ligomis. Susiformuoja mažų arterijų pralaimėjimas microstroke - infarktai su mažais pažeidimo kamščiais, todėl pažeidimai sunkiai pastebimi ir greitai atsigauna. Tai gali būti veido aptemimas galvos svaigimas ar staigus galvos skausmas, sutrinka judesių koordinavimas, ryškios šviesos ir garsių garsų netoleravimas. Dažnai pacientai neatsižvelgia į tai ir lieka be būtino gydymo.

Gydymas apima pagrindinę terapiją (kraujo spaudimo palaikymą, kvėpavimo normalizavimą, reguliavimą homeostazė, smegenų edemos sumažėjimas, hipertermijos pašalinimas) ir specifinis gydymas - trombolizė, antitrombocitinis gydymas, antikoaguliantas (pagal indikacijas) ir net chirurginis gydymas. Svarbus dalykas yra mityba. Kokia turėtų būti insulto dieta?

Kai sąmonės priespauda ar rimto maisto pažeidimas ligoninėje atliekamas naudojant specialių mišinių zondą (Nutrizonas, Berlamis, Nitridu), kurių energinė vertė svyruoja nuo 1800 iki 2400 kcal. Kiekvienam pacientui apskaičiuojamas dieninis baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis ir įvedamas tam tikras mišinio kiekis.

Per zondą galite įeiti į maistą ir patiekalus. Leidžiama liesos virtos mėsos ir žuvies, kurios du kartus praeina per mėsmalę ir nušluostomos per sietą. Susidariusios bulvių koše su garnyru sumaišoma ir sultinys įpilamas tol, kol norima nuoseklumas praeina pro zondą. Paciento dieną 50 gramų žuvies ir 150 g mėsos, 200 ml kefyro, 600 ml pieno, 150 g varškės, 50 g grietinės. Kašeliai ruošiami maudant, skiedžiant pienu ar sultiniu.

Bulvės, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai gerai virinami ir nušluostami į bulvių koše. Kai galimybė nuryti pacientą perduodama į nepriklausomą dietą: skysta košė, sultys, vaisių ir daržovių tyrės, mėsos sriubos, sumalamos maišytuve. Iš gėrimų leidžiama arbata su pienu, kakava su pienu, sultys, laukinių rožių sultiniai.

Dieta išeminiam insultui turi atitikti medicinos rekomendacijas 10C lentelė, kuri skirta kraujagyslių arteriosklerozei. Ši terapinė dieta skirta normalizuoti lipidų metabolizmą ir sulėtinti progresavimą aterosklerozė. Sudėtyje yra fiziologinio baltymų kiekio, riboti gyvūniniai riebalai, paprasti angliavandeniai ir stalo druska (4-5 g). Maistas yra praturtintas augaliniu aliejumi, kuriame yra polinesočiųjų riebalų rūgščių ir maisto pluošto (grūdų, daržovių ir vaisių).

Taigi maistas po išeminio insulto yra pagrįstas šiais principais:

  • normalizavimas cholesterolis kraujas, nes pagrindinė insultas - aterosklerozė ir lipidų apykaitos sutrikimas;
  • kalorijų kiekio apribojimas dėl cukraus ir kepimo;
  • kraujospūdžio kontrolė, sumažinant druskos kiekį dietoje. Maistas virtas be jo ir leidžiama į indus pridėti 4-5 g;
  • Visas vitamino kiekis (ypač folio rūgštis, vitaminai B6, B12, E);
  • skysčio suvartojimas iki 1,2 litro;
  • sviestas leidžiamas iki 20 g per dieną ir iki 30 g augalinio aliejaus;
  • rekomenduojama reguliariai suvartoti maistą (iki 5 kartų per dieną), kad būtų išvengta bado jausmų;
  • esant dideliam svoriui, cukrus, miltai ir kruopos yra žymiai riboti arba visiškai pašalinti;
  • Gėrimai, kurie sužadina centrinę nervų sistemą (alkoholis, stipri arbata ir kava), yra riboti.

Dabar daugiau apie šiuos daiktus. Tinkama mityba yra sumažinti gyvūninės kilmės riebalų suvartojimą ir neleisti vartoti cholesterolio iš maisto. Tuo pačiu metu būtina padidinti mitybinės skaidulos su javų, daržovių ir vaisių vartojimą. Mitybos skaidulos sorbuoja naudojamo cholesterolio perteklių ir pašalina jį per žarnyną.

Sudėtingi angliavandeniai iš šviežių daržovių, vaisių ir grūdų normalizuoja energijos metabolizmą, kuris yra svarbus po insulto, lėtai virškinamas ir sukuria sotumo jausmą. Pirmenybė turėtų būti teikiama violetinės ir raudonos spalvos daržovėms ir vaisiams (juose yra anti-cianidinai, sumažinti kapiliarų pralaidumą): vynuogės, granatai, baklažanai, raudonieji kopūstai, saldieji pipirai, runkeliai.

Su smegenų kraujotakos, hipertenzijos ir aterosklerozės pažeidimais - polinesočiųjų riebalų rūgščių poreikis omega-3. Jie yra nepakeičiami ir nėra sintezuoti organizme. Kasdieninis jų poreikis yra 1-2 gramai. Daugiausia linoleno rūgšties yra linų sėklose ir šaltiniuose eikozapentaenoic ir dokozaheksaeno rūgštis yra žuvų taukai, jūros žuvys, tunai, silkės, sardinės ir lašišos. Štai kodėl pacientų mityba turi dominuoti augalinio aliejaus ir jūrų žuvų, kurių mityba geriau pakeisti mėsą.

Taip pat svarbu yra galimybė vitaminas E, kurių šaltinis yra jūros žuvis ir augaliniai aliejai, sojos, pienas, žalumynai. Labai naudinga vitaminas B6, kuriuos gauname iš vaisių, daržovių ir sveiki grūdai: brokoliai, špinatai, morkos, sėklos, kviečių gemalai, kukurūzai, pupelės. Veiksmas B6 yra sumažinti homocisteinas, kuri atlieka svarbų vaidmenį išemijos pasireiškime.

Vitaminai B6 ir B12 prisideda prie homocisteino slopinimo folio rūgštis šiuo požiūriu efektyvesnis. Jo reikia 400 mikrogramų per dieną ir daugiau, kad sumažėtų antrojo insulto rizika. Su jo trūkumu homocisteinas greitai kaupiasi kraujyje. Folio rūgščių kopūstai, brokoliai, pupelės, lęšiai, citrusiniai vaisiai.

Po insulto žmogus yra ekologiškas judesyje ir yra svorio padidėjimas. Papildomos kalorijos pateikiamos su keptais produktais ir saldumynais. Pakeiskite balta duona sėlenos, turi pasiduoti blynai, pyragai ir kiti kepiniai, saldainiai, o ne leisti sau medaus, vaisių ir džiovintų vaisių, kurie gauna daugiau naudos nei pyragai ir pyragaičiai. Cukrus leidžiama iki 50 g per dieną. Siekiant kontroliuoti svorį reikia sverti kas dvi savaites. Periodiškai, jums reikia organizuoti iškrovimo dienas: kefyras ar varškė, o sezono metu - agurkai ir arbūzas.

Be hemoraginis insultas, kuris įvyksta prieš padidėjusio spaudimo fone, pagrindiniai mitybos principų yra tas pats, bet ypač svarbus yra druskos ribojimas, kuris jungiasi ir turi organizme, kuris veda į dar labiau padidino spaudimą ir stresą, širdies ir kraujagyslių sistemos skystį. Tuo pačiu metu maistas ruošiamas be druskos ir naudojamas 2-4 g paruoštuose induose.

Antrasis savitas taškas šioje maitinimo insulto forma yra riboti skysčių suvartojimą iki 1,2 litrų per dieną ir atskirties nuo kavos, stiprios arbatos, gaiviųjų gėrimų ir įvairių stimuliatorių (ženšenio, Sibiro ženšenio ir tt) dietos. Tam tikru mastu tam tikru mastu auga diurezinių žolelių, balerijonų, gudobelių, burokėlių sulčių ir gurmanių šalinimas. Labai svarbu išlaikyti kalio ir magnio kiekį kraujyje. Šie mikroelementai yra riešutai, pishenas, slyvos, džiovintos abrikosai, razinos, avižiniai dribsniai, spalvos ir balti kopūstai, sėlenų duona, riešutai, jautiena.

Leidžiami produktai

Duona yra geriau naudoti rugius, bet leidžiama kviečių, taip pat su sėlenomis, iš nuluptų ir kvietinių miltų. Galite sau leisti sausi sausainiukai, namie neeksploatuotą kepimą iš sveiki grūdų miltų su sėlenomis ir įdaru iš varškės, kopūstų ar žuvies.

Leidžiama naudoti daržovių sriubas, kopūstų sriuba, burokėlių sriuba, barščiai, sriubos su kruopais. Tačiau jie turėtų būti virti ant vandens ar daržovių sultinio. Mėsa ir paukštiena turėtų rinktis mažai riebalų rūšis ir patiekti jiems virta ar kepta forma. Terapinė mityba šia liga lemia žuvų ir jūros gėrybių paplitimą mityboje, kuri turėtų išstumti mėsos patiekalus. Jei valgysite mėsą, tada sumažinsite ekstrahavimo medžiagas, pirmiausia turite išvirti, o tada kepkite arba kepkite.

Garnyras yra geriau virti iš daržovių: kopūstai, burokėliai, baklažanai, moliūgai, morkos, cukinijos ir bulvės. Geriau išmaišyti daržoves troškinio pavidalo. Šviežia forma galite gaminti įvairias salotas, pridėjus naudingos linų ir augalinių aliejų sėklos, kurias geriau pakeisti. Įtraukti daržovių, turinčių daug folio rūgšties: lapų salotos, šparagai, brokoliai, žiediniai kopūstai, kukurūzai, moliūgai, runkeliai, salierai, morkos.

Pienas ir raugintas pienas turėtų būti suvartotas mažo riebalų, mažai riebalų varškės sūris gali būti pusryčiai, o mažai riebalų grietinė turi būti dedama tik į indus. Kiaušiniai leidžiami iki 4 vienetų per savaitę, o baltymus galima valgyti dažniau (baltyminių omletų pavidalu). Iš javų grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai, soros paruošiamos koše, kurias galima įdaryti į krupeniki (troškinimus su varšku). Su nutukimu turėtų būti ribojamas grūdų ir miltų produktų kiekis. Leidžiamas sviestas (20 gramų per dieną) ir augaliniai aliejai (30 gramų), jie naudojami induose.

Vaisius ir uogas galima valgyti žaliu būdu, taip pat ir kompotose ir želiuose. Palaikykite vaisius, turtingus kalio: džiovinti abrikosai, datas, razinos, slyvos, obuoliai.

Galite naudoti silpną arbatą su pienu, kavos (kavos gėrimų, cikorijos), daržovių ir uogų sulčių pakaitalu. Rekomenduojama paros dozė šunų ir kviečių sėlenoms.

Tinkama dieta po hemoraginio insulto

Kiekvienai ligai rekomenduojama laikytis tam tikros "stalo" - tai yra gastronominių normų koregavimas, kuris tampa vienu iš svarbiausių momentų reabilitacijos metu, taip pat pagrindinės terapijos metu. Insultas nėra išimtis.

Kas yra insultas?

Insultas yra labai pavojinga ir nepalanki prognostinė liga, susijusi su pastebimu smegenų kraujotakos pažeidimu.

Dėl tam tikrų sričių smegenų insulto sumažėja ar visiškas kraujo tėkmės nutraukimas.

Natūralu, kad smegenys negauna tinkamos mitybos (kitaip tariant, trofinis sutrikimas), o nervų ląstelės, esančios zonoje su sutrikusia kraujo apykaita, nekrotizuojamos per trumpiausią įmanomą laiką.

Tai tampa kūno funkcijų nugalimo priežastimi, kurią kontroliuoja paveikta smegenų insulto sritis.

Logiškai manyti, kad įvykęs pažeidimas tampa paciento reabilitacijos požymiu. Atitinkamai veiklos spektras apima specialų patiekalą po hemoraginio insulto (iš principo, tokia mityba yra tas pats, taip pat hipertenzija, vienintelis skirtumas yra tas, kad dėmesys yra skystos dietos).

Su hemoraginiu insultu pacientai paprastai gauna parenteralinę mitybą, nes jie yra be sąmonės. Ši "dieta" yra geresnė, nes yra lengva nustatyti optimalų BJU skaičių, kurį pacientas turėtų vartoti, bet tai, kad jo giminaičiams reikės "apvalios" sumos.

Kaip valgyti iš karto po insulto

Daugumoje atvejų po insulto pacientams rekomenduojama laikytis griežto lieknėjimo, daugeliui dienų jie praleidžia miegą. Kai kuriais atvejais šis procesas atidedamas ne vieną savaitę. Atsižvelgiant į paciento būklės sunkumą, prasminga suteikti tik skystą ir lengvai virškinamą maistą. Priežastis, paaiškinanti šį reiškinį, yra labai paprasta - dėl jos įsisavinimo tai nereiškia daug energijos.

Idealus variantas - paruošti skystą pieno košę ir aštrus daržovių sriubas, bulvių košeles, kiselius ar vaisių sriuba. Tokiu atveju porcijos neturėtų viršyti mažų kiekių. Kad neturėtume susidoroti su vidurių užkietėjimo padariniais, prasminga įtraukti į pieną pieno rūgšties produktus. Tai kartą ir visiems pamiršti apie dabartinę problemą.

Atkreipkite dėmesį - tiems žmonėms, kurie patyrė galvos smegenų insultą, tačiau tuo pačiu metu laikytis visoje tinkamos mitybos laikotarpį, prognozė atsigavimo ir reabilitacijos skambėjo daug optimistiškiau nei priešingą situaciją.

Mityba remisijoje

Tais momentais, kai liga trunka galinės sėdynės, o pacientas jau pakilo į lovą, pamažu pradeda vaikščioti ir grįžti į gyvenimo būdą, kuris buvo pažįstamas su juo, turi būti rūpinamasi nuo visų veiksnių, kurie vienu ar kitu būdu panaikinimo, tačiau ji gali sukelti recidyvas-insultas.

Ne mažiau svarbus yra ir mityba šioje situacijoje, nes niekas nėra paslaptis, kad pacientai, kuriems yra padidėjęs hipertenzinis krūvis, gyvena daug mažiau ir blogiau nei pacientai, kurių svoris yra priimtinų ribų.

Logiškai manyti, kad pacientams, turintiems per didelį svorį su insultu, labai reikalinga optimali maisto sistema po hemoraginio insulto. Ir jo vertė beveik nėra mažesnė nei narkotikų.

Jei pacientas, kuriam buvo atliktas hemoraginis ONMK, taip pat nustatomas pagal diabetą, tai apsunkina situaciją daug kartų - labai sunku atkurti ir gydyti tokį pacientą. Esant tokiai situacijai, reikės atsisakyti naminio šėrimo ir pereiti prie parenteralinio maitinimo, nes reikės griežtai laikytis maistinių medžiagų ir kalorijų santykio.

Siekiant teisingumo, reikia pažymėti, kad labai nedaug pacientų išgyvena diabetu anamnezėje. Po to, kai įvyko hemoraginis ONMK, ir todėl yra katastrofinių problemų su audinio trofizmu, ir jei visa tai pagrįsta diabetu, tai apskritai apie bet kokį atkūrimą kalbėti, greičiausiai tai nėra būtina.

Produktų naudojimo apribojimai

Griežtai draudžiama vartoti arbatą, kavą, kakavą ir bet kokį alkoholį. Tas pats pasakytina apie žuvis ir apie mėsos sultinius, kurie sukelia nervų sistemos sužadinimą. Reikalavimas sumažinti druskos kiekį yra iš esmės svarbus ne tik reabilitacijos laikotarpiu, bet ir tolesniam insulto pasikartojimo prevencijai. Su kraujo spaudimu 200 mm. gt; Art. ir aukščiau, valgomoji druska turėtų būti iš esmės netaikoma vartojamai dietai. Visais kitais klinikiniais atvejais jo kiekis neturėtų būti a priori didesnis kaip 5 g per parą.

Nitratai ir nitritai, kurių koncentracija yra daugelyje daugelio produktų, turi didelės įtakos hematomikrocirkuliacijos kanalo kraujagysliams, o tai yra ypač pavojinga reabilitacijos metu po išsivysčiusio insulto.

Raudona mėsa (tai laikoma kiauliena ir ėriena) neturėtų būti įtraukta į dienos mitybinę dietą pacientams, kurie anksčiau buvo hemoraginės ONMC išvaizdos. Faktas yra tai, kad juose esantys audinių pamušalo sluoksniai kartais padidina nepalankių rezultatų manifestavo riziką 50% (tą patį galima pasakyti apie didesnę tikimybę, kad insultas pasikartos). Be to, patartina kuo labiau apriboti visus šiuos maisto produktus: kepinius, maistą, kuriame yra daug "greito" angliavandenių, kiaušinių trynių, sočiųjų riebalų, ypač delno.

Korekcija meniu su nekroziniai pažeidimai smegenų procesus, turi būti atliekami pagal profesinės dietologu rekomendacijas - lankyti neurologas parenka vaistus lemia paciento taktiką ir taip toliau, bet meniu turėtų būti tik specialistas.

Tai tiesa, dvigubai tiek, jei pacientas, be to, SMC, sudavė keletą kitų dalių nervų sistemos (smegenėlėse, vidurinieji, vidutinės ar pailgųjų smegenų, ir tt...) - šiuo atveju, medžiagų apykaitos pusiausvyrą atsigaus daug sunkiau, ir tinkamai priderinta galia yra kaip to neįmanoma.

Gali būti, kad pacientas bus maistas nazogastrinio vamzdelio pagalba.

Tai yra ypatingas prietaisas, per kurį pacientas maitinamas tiesiogiai į skrandį per nosį (iš jo atsiras vienas šio vamzdžio galas). Šis šėrimo būdas yra naudojamas, jei yra aspiracijos (patekimo į kvėpavimo takų skrandžio turinio) galimybę.

Kas turėtų būti racione būtinai

Po tokios sunkios ligos, kaip hemoraginis insultas, atstatymas reikalauja daug gyvybingumo ir energijos. Pažvelkime į tai, kas turėtų būti paciento racione - pirma, mes išnagrinėsime pagrindinius jo formulavimo būdus:

Kad apytiksliai įsivaizduotumėte būtino maisto, skirto ankstyvam išgėrimui, sąrašą, būtina sudaryti maisto sąrašą per savaitę:

  1. Augaliniai produktai, vaisiai, uogos, riešutai, džiovinti vaisiai ir žalumynai - tai gali būti praktiškai bet kokiu kiekiu, ypač kai trūksta vitamino C organizme (pavasario-žiemos laikotarpiu). Taigi dar kartą prisiminkime - neatsiejama meniu sudedamoji dalis yra įvairūs vaisiai ir daržovės, sėklos ir riešutai.
  2. Javai ir grūdai - bet kokie, išskyrus manų kruopas, nes tai skatina geležies "išplaukimą" iš žmogaus kūno.
  3. Kepyklos produktai - tik pilka ir juoda duona, geriausia su sėlenomis.
  4. Pieno produktai - tik paruoškite varškės, kefyro, sūrių.
  5. Mėsos produktai, paukštiena, žuvis ir kitos jūros gėrybės - leidžiama naudoti tuos, kurių riebalų kiekis yra minimalus.
  6. Atminkite, kad gyvūniniai riebalai yra uždrausti, bet augaliniai aliejai yra leidžiami ir neribotai.
  7. Gydytojai primygtinai rekomenduoja naudoti bet kokį maisto skystį dideliais kiekiais. Jūs galite gerti bet kokias sultis, kompotus iš natūralių ir džiovintų vaisių, vaisių gėrimų, vaistų augalų arbatų, sriubų ir paprasto vandens.

Pavyzdžių meniu 1 diena

Leiskite susipažinti su pavyzdiniu meniu, skirtu vienai dienai, kuris buvo skirtas pacientams, kuriems būdingas insultas žinomas mitybos specialistas VN. Левашов. Atkreipkite dėmesį, kad receptai, skirti paruošti naudingą dienos racioną žemiau, yra gerai žinomi kiekvienam, o lygiagrečiai su tuo, kad juose yra beveik visų medžiagų, reikalingų organizmui, jie yra gana paprasti gaminti. Taigi, čia yra šis meniu:

  1. Pusryčiai patiekiami nuo paciento ar sorų košės, sumaišyti su džiovintais vaisiais (arba su rūkyta Vaisiai - abrikosai, Džiovintos slyvos be kauliukų ir razinas, nuspręsti, ką daugiau pagal skonį), taip pat vaistažolių arbatos.
  2. Pietūs (antrieji pusryčiai) - rekomenduojama vartoti tik be riebalų be varškės ar kefyro (galite valgyti jogurtą, bet tik gerti), taip pat šviežiai išpjaustytas apelsinų sultis.
  3. Pietų metu pacientui tiekiamos sriubos tyrės iš žuvų su įvairiais daržovėmis ir grūdais, pieno arba vaisių želė.
  4. Vidutinio ryto užkandžių daržovių ar vaisių salotos, idealiai tinka citrusinių vaisių sultyse.
  5. Vakarienei - grikių kruopos su karštais kubeliais, pagaminti iš vištienos krūtinės, ir tada kompotas iš džiovintų vaisių.
  6. Prieš valandą prieš miegą rekomenduojama nugriebto jogurto ar jogurto.

Viršuje yra apytikslis maisto sąrašas vienai dienai. Atkreipkite dėmesį, kad leidžiama patikslinti šį sąrašą - tai suprantama, nes pacientas kasdien nevalgys. Dieta tam tikru būdu iš tikrųjų daro įtaką žmogaus psichikos būklei, o teigiamas požiūris yra geriausias būdas palengvinti greitą atsigavimą net ir po tokios sunkios ligos kaip hemoraginis insultas.

Vienas pagrindinių paciento giminaičių uždavinių yra tinkamos dietos, jis turėtų valgyti viską su malonumu. Tik šiuo atveju pacientas griežtai laikysis gydytojų ir dietologų rekomendacijų ir elgsis teisingai.

Žinoma, tai negali būti geresnė atsigavimo dinamikai po širdies ir kraujagyslių katastrofos.

Kitas svarbus bruožas, kuris būtinai turi būti atkreiptas į dėmesį - svarbu ne tik dietos komponentai, bet ir mitybos įvairumas. Lygiai kaip diabetu sergantiems pacientams, kuriems buvo hemoraginis insultas, reikia skirti šešis kartus maiste. Tai yra tai, kad tik toks požiūris užtikrins optimalų virškinamojo trakto funkcionavimą. Be to, jis yra labiausiai fiziologinis ir prisidės prie to, kad visa energija, gaunama dėl maistingųjų medžiagų suskaidymo, bus skirta papildyti gyvybines kūno jėgas, o ne laikyti riebaluose.

Receptai insultui su insultu

Jei pažvelgti į pirmiau nurodytą sąrašą atsargiai, galima daryti išvadą, kad dieta, kurios turėtų būti laikomasi asmens po insulto, yra ne tokie griežti. Jūs galite iš tikrųjų padaryti patiekalų, kurie yra ne tik naudinga, bet ir skanu įvairovė (svarbus pakeitimas - nesvarbu, kas insulto buvo žmogus - išeminė ar hemoraginis, galime drąsiai laikytis visų pirmiau minėtų rekomendacijų, susijusių su mityba korekcijos ) Pažvelkime į kai kuriuos pavyzdžius:

  1. Žuvies salotos. Būtina pasiimti bet kokios jūros žuvies filė, užpilti prieskoniais ir virti. Po to žuvims turi būti leidžiama atvėsti, o po to supjaustyti porcijomis. Kitame rezervuare virkite bulvių, morkų ir burokėlių gumbus, tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Panašiai atlikite sūdytą agurką. Liko tik sumaišyti viską, druską ir įpilti daržovių aliejaus, šiek tiek maltų pipirų.
  2. Sriubos su žaliais žirneliais. Visi šie daržovės turėtų būti nulupami ir grūsti kruopščiai: bulvių gumbai - griežinėliai, svogūnų žiedai ir morkos - pusė žiedų. Įpilkite į keptuvę ir pusę litro vandens, tada išvirkite. Kitas žingsnis - įdėti daržoves ir laikyti juos nedideliu ugnimi, kol jie bus visiškai virti. Užmigti žalias žirnelius ir dar šiek tiek laiko laikyti plokštelę. Kalbant apie druską, papildymas maistu turėtų būti suderintas su gydytoju ir dietologu.

Tuo atveju, jei pacientui, kuriam pasireiškė insultas, pasireiškė diabetas ar kita susijusi patologija, organizmas turės "atsargiau" daug daugiau - atitinkamai dieta bus griežtesnė.

Išvada

Kaip ir bet kuriai kitai ligai, kurios bet kokios kilmės insultas, labai svarbu ne tik laikytis tinkamo gydymo, bet ir keisti gyvenimo būdą, kuris yra neatskiriama mitybos dalis.

Pasirinkus tinkamą dietą, galite prisidėti prie metabolizmo normalizavimo, kad reabilitacijos greitis labai paspartėtų. Priešingu atveju brangio gydymo rezultatai gali būti lengvai išlyginti.

Dietinis maistas žmonėms, kuriems buvo hemoraginis insultas, yra skirtas jų greitam atsigavimui. Tai atliekama atsižvelgiant į paciento sunkumo laipsnį ir ligų simptomus. Gydytojas kartu su dietologu užsiima šio klausimo sprendimu.

Sumažinti insulto pasikartojimo pasireiškimo riziką ir padidinti viso kūno išieškojimą yra įmanoma tik tuo atveju, jei tas pats laikosi nustatytos dietos.

Taip pat svarbu, kad patiekalas buvo baigtas turinio absoliučiai visų kūno poreikius atsigaunančios asmenį ir mikroelementų. Pagrindinės sudedamosios dietos insultnika turėtų būti vaisių, daržovių, grūdų ir liesos mėsos anthocyanidinų, kurios dalis daržovių ir vaisių, kurie yra raudonos ir mėlynos spalvos (pvz, baklažanų, tamsiai vynuogės), padeda sumažinti į širdies priepuolis ateities ir atkryčio-insulto riziką.

Kaip valyti cholesterolio kraujagysles ir visada atsikratyti problemų?

Priežastis simptomai hipertenzija, aukštas kraujospūdis ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų yra užkimštas cholesterolio laivų, nuolatinis nervų streso, ilgalaikis ir gilus patirtis, pakartotiniai smūgiai, susilpnėjusi imuninė sistema, paveldimumas, naktinis darbas, triukšmo poveikis, ir net daug vartoti druskos!

Pagal statistiką, apie 7 milijonus metinių mirčių gali būti susiję su aukštu kraujospūdžio lygiu. Tačiau tyrimai rodo, kad 67% hipertenzinių žmonių net neįtaria, kad jie serga!

Štai kodėl mes nusprendėme paskelbti išskirtinį interviu, kuriame atskleidžiamas slaptasis cholesterolio atsikratymas ir slėgio grįžimas į normalią. Perskaitykite straipsnį.